Кулинарный поединок в «Пиратской гавани»

С 18 по 20 сентября 2020 года 20 незрячих и слабовидящих школьников с родителями и педагогами стали участниками большого кулинарного поединка. Четыре замечательные команды сражались за право называться «самой-самой»! А родители и педагоги следили за правильностью выполнения условий поединка, поддерживали детей и принимали решение в судействе. Мероприятие состоялось в рамках проекта «Дорога в самостоятельную жизнь» при поддержке Фонда президентских грантов.

К участию в поединке пригласили незрячих и слабовидящих школьников, которые активно участвовали в мероприятиях проекта и прислали организаторам свои видео истории о том, как они умеют выполнять домашние дела самостоятельно.

Ребята и родители с радостью приняли такое предложение, и педагоги были приятно удивлены как дети ловко управляются с мультиваркой и соковыжималкой, убираются в квартире, чистят и режут овощи, ухаживают за обувью и одеждой и многое другое. Эти истории успеха станут основой небольшого фильма, выпущенного в рамках проекта и размещенного в сети интернет для всех, кто еще сомневается, что нарушение зрения — не преграда для самостоятельной жизни!

Итак, мы собрались на базе отдыха «Пиратская гавань» и заселились по командам. Дети до самого начала мероприятия не знали  в какой команде они будут участвовать. Но, не смотря на это, они быстро сплотились для того, чтобы успешно проходить все испытания поединка.

Начались состязания по приготовлению обеда для жителей своего домика. Обед должен состоять из 3-х блюд: салат, первое и второе. По своему желанию дети могли приготовить десерт или напиток.

В день заезда у нас образовались четыре очень активные команды, которые получили косынки определенного цвета: команда «Веселые поварята» — синие, «Нижегородские пельмешки» — красные, желтые — «Лимончики» и зеленые — «Успех». Все участники были старше 12 лет и являлись учащимися школы.

К каждой команде был прикреплен ответственный взрослый, который и координировал работу детей, следил за выполнением всех правил поединка.

Кроме приготовления пищи дети проходили квест под названием «Найди дорогу в самостоятельную жизнь», где у них был прекрасная возможность не только продемонстрировать имеющиеся бытовые навыки и знания, но и получить новый опыт. Так, работая командой, нужно было быстро и правильно собрать механическую мясорубку, угадать загадки про этикет и сервировку стола, узнать специи по запаху, определить назначение кухонных принадлежностей — разобрать хозяйственную сумку и даже заплести косички. Во время квеста ребята должны были перемещаться по станциям, выполняя несложные действия, например, идти на полусогнутых ногах или двигаться спиной. Главное, работать командой, не расцепляться и никого не бросать! Квест позволил командам набрать дополнительные баллы для кулинарного поединка.

Вечером у нас была «Пиратская вечеринка», на которой мы тоже продолжали работать в командах и веселились все вместе, отвечая на каверзные вопросы ведущего, выполняя несложные задания для поднятия боевого духа и настроение! У нас было шумно!

Как отметили кураторы команд Наталия Леонидовна и Неля Николаевна, во время приготовления блюд ребята выполняли некоторые действия очень быстро и слаженно, а также  попробовали новые для себя виды кулинарных работ, например, загружать мясо в электрическую мясорубку или запускать фрикадельки в суп.

Во время дегустации судьи были приятно удивлены приготовленными блюдами: это и борщ со сметаной, и салат «Цезарь», и даже свиные стейки, приготовленные в духовке. «Ребята смогли так вкусно приготовить винегрет, что невозможно было оторваться от такой вкусноты!» — призналась председатель жюри Марина Васильевна.

«Мы не смогли определить кто же стал победителем кулинарного поединка, ведь ребята просто удивили нас своим мастерством приготовления обеда. Да, были небольшие недочеты в виде «недосолов» и «пересолов», но ведь это такие мелочи по сравнению с тем, что дети показали свои знания и умения и приобрели новый опыт. Мы решили наградить всех и назначили номинации. Пусть это мероприятие останется в памяти у всех нас как удивительное приключение! » — говорила на церемонии закрытия руководитель организации Ирина Германовна.

Хочется надеяться, что все ребята, которые принимали участие в мероприятиях нашего проекта сохранят и приумножат все знания и умения по самообслуживанию и домоводству. по результатам реализации нашего проекта смело можно сказать, что незрячие дети могут многое в быту выполнять самостоятельно и еще больше могут научиться, если создать им условия для обучения не только чтению и письму, но и самым необходимым навыкам, связанным с поддержанием комфортной жизни человека.