Манты на 5+


В рамках проекта «ПЛОТ — территория активных» мы продолжаем осваивать кулинарные блюда, которые может приготовить любой человек, в том числе без остаточного зрения.
В этот раз 4 марта 2022 года ведущими мастер-класса по приготовлению мантов выступили участники нашего досугового центра для слепоглухих людей ПЛОТ семья Роготневых из Арзамаса.Раиса, Владимир и их дочь Анна — известные кулинары. Они готовят дома буквально все, да еще и хлеб домашний пекут такой вкусный, что невозможно оторваться!
В жестоких условиях настоящего аншлага участников (их было почти 30 человек) мы учились готовить манты на пару. Сначала ведущие рассказали и показали как готовить тесто для этого блюда, потом совместными усилиями приготовили вкуснейший фарш из говядины и индейки с луком и началось настоящее творчество по изготовлению прекрасных «конвертиков». Почти все участники мастер-класса делали это впервые, но с такими талантливыми ведущими у нас не было шансов приготовить плохо.


Когда почти сотня таких мантов была готова, мы уложили их в мантоварки, мультиварки и пароварки (это было не просто) и чтобы не терять время поздравляли друг друга с наступающими праздниками весны и даже пели песни под гитару. Да, и гитарист наш замечательный Владимир тоже был на мастер-классе!

 


На дегустации мы смогли поделиться впечатлениями, но было так вкусно и сытно, что расходиться не хотелось.
Мы поняли, что это блюдо доступно и достойно, чтобы готовить его дома для своих близких, причем варианты начинки могут быть различными. Например, в одну из порций мы добавили тыкву! Очень вкусно, на 5+!